财经观察
 
恒天然乌龙事件留下谜团待解
     尽管很多人为恒天然辩护，觉得它能自己曝光自己，够坦诚、够负责，可堪某些中国企业的榜样，但是到如今为止，肉毒杆菌检测到底是如何出炉的仍未可知，恒天然似乎也没有进一步披露的意思，消费者的知情权并未得到满足。如果像事件显示的那样，恒天然在检测能力上存在欠缺，那么它的产品安全就很难说有保障。至少有隐患。而如果真相并非如此，那么又是什么？ 相关新闻：中国网事:假“肉毒”真“污染” 恒天然承认多重失误 失误在先及时召回 “乌龙门”中恒天然得几分？ 恒天然称污染来自产品再加工 达能正考虑追偿方案
  涉事企业回应
新西兰总理将就“毒奶粉”访华道歉
    新西兰总理约翰·基13日说，他将于今年晚些时候访问北京，就乳业巨头恒天然集团乳制品遭肉毒杆菌污染事件亲自向中国消费者道歉。约翰·基的女发言人凯莉·博克索尔11日说，新西兰外交部长默里·麦卡利将在一周内前往中国，那之后“数周或数月”内，约翰·基和贸易部长蒂姆·格罗泽也将访华。
恒天然“双线作战”边自查边自辩
    “双线作战”的新西兰恒天然集团12日启动有关部分乳制品遭受肉毒杆菌污染的调查工作，同时对斯里兰卡政府在恒天然奶粉中检测出双氰胺一事进行反驳，坚称该公司产品没有问题并质疑检测程序可能出现问题。
两款可瑞康新奶粉 新西兰市场宣布召回
    另据新西兰初级产业部确认，雅培公司正在中国市场上召回的两个批次的产品不含受肉毒杆菌污染的浓缩乳清蛋白粉。召回原因是这两个批次产品包装所使用的包装线此前包装了含肉毒杆菌污染原料的产品，存在极小的交叉污染风险。
恒天然成立调查委员会拟六周内完成独立调查
    8月8日曾表示将开展独立调查的恒天然昨晚发声明表示，该调查委员会已经成立，希望6周内完成浓缩乳清蛋白事件调查。恒天然集团董事长约翰·威尔逊昨天宣布，恒天然集团董事会已成立浓缩乳清蛋白事件调查委员会，该委员会将针对事件发生的原因以及随后发生的一系列事件开展独立调查。
恒天然称所有问题产品已下架
    新西兰乳业巨头恒天然集团首席执行官西奥·史毕根斯昨天表示，目前该公司所有遭肉毒杆菌污染的产品均停止在市场上销售，被封存在仓库，对消费者安全基本不会造成风险。
  恒天然称污染来自产品再加工 达能正考虑追偿方案
  名词解释：肉毒杆菌
  肉毒杆菌是一种生长在常温、低酸和缺氧环境中的革兰氏阳性细菌，在不正确加工、包装、储存的罐装食品或真空包装食品里都能生长。
  监管措施
“新西兰版”可瑞康婴儿奶粉责令召回
    新西兰产可瑞康婴儿奶粉被勒令召回。记者从国家质检总局获悉，受新西兰奶制品供应商恒天然的“涉毒”乳清蛋白粉影响，可瑞康的两批次产品被新西兰当地政府要求召回。此外，国家质检总局还证实，雅培现在国内召回的两批次产品不含受污染原料，召回原因是包装线可能受污染。
商务部回应恒天然乳品问题：要求新方及时向中国通报
    伴随着国家质检总局对新西兰恒天然集团浓缩乳清蛋白粉和奶粉基粉两种原料做出无限期停止进口的决定后，商务部新闻发言人沈丹阳于8月7日在北京表示，已要求新方及时向中方通报情况，采取切实措施防止问题产品影响中国消费者健康，进一步加强其对出口到中国的乳制品的检验检疫监管。
新西兰政府对恒天然发起调查
    据《华尔街日报》8月7日报道，由于中国和俄罗斯已经宣布暂停从新西兰进口部分乳制品，新西兰议员正在评估恒天然丑闻对新西兰经济可能造成的不良影响，并随之对其展开调查。乳制品出口是新西兰的重头，目前占了全部出口总值的四分之一左右。新西兰多年来建立的安全食品供应国形象可能因此受损。
恒天然称雅培系涉嫌隐瞒涉毒奶企 质检总局责令召回
    昨天上午，国家质检总局发出通告，要求雅培公司召回两个可能被污染的批次奶粉。目前我国已对恒天然集团浓缩乳清蛋白粉和奶粉基粉两种原料无限期停止进口，直到污染事件完全解决。目前，要根据受污染的乳清蛋白粉的范围和市场流向的掌握情况以及恒天然集团的报告来决定何时恢复进口。
食药监总局拟提高婴幼儿配方乳粉准入门槛
    昨日，国家食药监总局公布了最新版《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则（2013版）》草案（以下简称“征求意见稿”），该征求意见稿是在旧版即2010年《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则》基础上的修订。从征求意见稿中看到，我国主要在以下几方面对乳企提高了新门槛：要求实施HACCP和GMP管理体系、有自建自控奶源、企业有研发能力，同时全面提高了管理要求，特别是原辅材料的采购要求；同时，全面提高生产条件的要求，如提高对生产环境的洁净度要求，生产用水要使用纯化水等。
  图解恒天然乳品含毒事件
  洋奶粉问题一览
  各方评论
“恒天然模式”的优势和软肋
    新西兰乳业巨头恒天然集团可谓流年不利，一时间，以安全标准高著称的新西兰乳业堕入多重“安全门”，面临四面楚歌境地?？梢运?，恒天然作为一家超级合作社，本身已自成体系，堪称新西兰乳业的化身，这是全球乳业独一无二的现象。
恒天然“毒奶粉”因何而来？
    对于牛奶以及乳制品而言，相对小的流通半径或许恰恰是品质安全的保证，贪大求远的模式背后所酝酿的风险往往是食品企业不能承受之重。恒天然事件近期持续发酵，在含有肉毒杆菌的乳清蛋白粉流入中国市场后，斯里兰卡又声称恒天然奶粉涉嫌含有双氰胺有毒物质。
拷问恒天然超级合作社模式
    新西兰乳业巨头恒天然集团可谓流年不利。肉毒杆菌污染事件尚未平息，斯里兰卡政府日前又宣布，在恒天然奶粉中检出双氰胺，随后勒令在本国销售的新西兰奶粉产品全部下架。一时间，以安全标准高著称的新西兰乳业堕入多重“安全门”，面临四面楚歌境地。
洋奶粉也不可靠，我们的孩子吃什么
    更多的人听到这个消息后没有被引发民族主义情怀，而是一片哀叹：“洋奶粉也不能吃了，我们的孩子还能吃什么奶粉？”在这哀叹中，他们有辛酸，有无奈。越来越多的人将“枪口”对准了国内企业，认为洋奶粉出问题，国产奶粉没有资格幸灾乐祸。
肉毒杆菌门给企业和监管者的启示
    事情发展至今，对于消费者而言，信息应该是相对对称的，我国涉事的4家进口企业迅速被锁定，问题产品批次被立马封存与召回。但事态发展是否已经得到控制，这恐怕是消费者更为关心的问题，各方责任人都保持信息公开透明，是下一步必须达至的目标。
  消费提示
肉毒杆菌毒性强高温加热可杀灭
    恒天然肉毒杆菌污染事件已持续发酵多日，涉事企业有召回、有停售、有退货，但有留心的消费者发现，问题产品召回详细信息并不明确。他建议尽量少吃这些罐头食品，或者在食用前将食品彻底加热，破坏肉毒杆菌毒素，从而降低中毒发生率。
肉毒杆菌有多毒
    新西兰奶粉因为肉毒杆菌污染问题而广受关注。国家食品安全风险评估中心技术顾问刘秀梅指出，肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力。肉毒杆菌是一种致命病菌，在繁殖过程中分泌毒素，是毒性最强的蛋白质之一。
消费提示：雅培多美滋等涉毒奶粉想退货难
    雅培、多美滋奶粉“涉毒”之后，纷纷宣布问题批次产品无条件退货。但记者昨天走访多个退货点，却发现退货并非那么容易，如果没有小票、无法证明是在商场购买的，商场方面根本不接受退货。
肉毒杆菌不会在体内积攒 72小时没症状可放心
    “毒奶粉”又成为了新闻热点，这次是因为新西兰恒天然集团的部分浓缩乳清蛋白粉被曝可能受肉毒杆菌污染，相关产品已出口到了包括中国在内的多个国家。那么“肉毒杆菌”奶粉究竟有多毒？尽管食用了含有肉毒杆菌的奶粉对人体尤其是婴儿隐患重重，不过岛城食品专家称，细菌不像重金属，不会在体内积攒。如果孩子喝完奶粉后72小时内没有症状，家长就不用担心。
这些年“洋奶粉”频亮红灯 勿过度迷信"洋食品"
    新西兰乳制品巨头恒天然集团在乳清蛋白中检出肉毒杆菌，“洋奶粉”百分百纯净的神话被打破。这再次表明，食品安全问题中外皆有，客观看待、冷静应对，方乃理性之举。
  精彩专题
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